许多新手所有者都在永中街开设了商店来管理员工。 当然，这不好。 如果您保持自己的脾气，如果您管理员工，业务肯定不会持续很长时间。 那么像零经验的新手老板应该如何管理餐饮人员呢？ 让我们来看看编辑器吧！
1.薪金设计。 薪金是指基本薪金和提成计划，以及建议的时长，短期绩效委员会，长期绩效委员会的计划组合。 大多数餐厅是根据所服务的人数或所消费的餐桌数量来确定的。 这是短期的长期绩效奖励，可以在1月完成，每季度获得团队奖励，并在一年内获得个人+团队奖励。
2.促销设计。 每个人都想要成功，想要拥有社会地位，从服务员到领班，再到商店经理，再到老板，这是一种促销设计。
3.股权设计。 从分红开始就共享员工所有权已足够两年，并逐渐变为实际权益。 当然，有许多不同的操作方式。 [请点击免费获得成功创业的秘诀]
4.情感管理。 此外，每个员工都有精神上的需求。 他们希望得到认可，与经理有共同的语言，有共同的爱好，交谈，交谈和一起玩。 并帮助他们理清自己的职业计划，理财计划和价值观。 自我管理好心情。
5.互相学习。 就工作经验而言，没有餐饮经验的加盟商可能不如餐饮业的许多老员工那么出色，但他们也可能更了解餐饮业的新技术和趋势。 因此，加盟商和老员工可以相互交流和学习。 交流学习是加盟商与员工之间有效的联系和沟通方式，但加盟商应注意控制感，毕竟他是“经理”。
以上是零经验的新手老板如何管理餐饮人员的答案，希望对您有所帮助。 如果您想了解更多有关餐厅的相关信息，请在屏幕的右下角给我们留言，越来越多的特许经营信息正在等待您！ 跟随投资商机网络，以获得更多优秀的创业项目。
